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2006年 02月 02日
義妹と姉妹版新年会。乃木坂のシェ・ピエールに行く。いろいろキノコのサラダ、ムール貝の白ワイン蒸し、ブイヤベース、タルトをいただく。魚介もフランスから空輸しているらしく、毎週金曜日に届くので金・土あたりが狙い目だそう。どれも素朴で力強くて好みのお店でした。特にブイヤベース。思えば就職してすぐの頃、同期に臨時収入があったのでふたりでフランス田舎料理のお店で豪遊し、初めて本格的なブイヤベースを食べた。以来、その味が忘れられなくて大好物に。ここのお店のブイヤベースは濃厚でボリュームもあってまさしく好みの味。ワインもたくさん進んでいろいろなことを話しました。飲めて、話せる義妹が居てくれて本当に良かった。
by fumikoys
| 2006-02-02 12:54
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